Mercato Pompeiano

Menù Ristorante

Mangiatori esigenti, mangiatori avventurosi, qualunque sia il vostro gusto, abbiamo piatti per tutti i gusti.

Gli Sfizi
  • Patate Chips di Avezzano

    Chips di patate fresche fritte in olio alto oleico

    € 6.00
  • Sfilacci di pollo dei Mercanti

    Petto di pollo avvolto in croccante panatura 'Mercato Pompeiano', fritto in olio alto oleico e servito con fonduta valdostana

    Glutine Latticini
    € 9.00
  • Il Valdostano

    Crocchè di patate fresche di Avezzano (150 gr) fritto in olio alto oleico, Parmigiano Reggiano DOP stagionato 30 mesi, farcito con fonduta valdostana, fior di latte dei Monti Lattari e pepe nero

    Glutine Latticini
    € 7.00
  • Il Pavanese

    Crocchè di patate fresche di Avezzano (150 gr) fritto in olio alto oleico, Parmigiano Reggiano DOP stagionato 30 mesi, Mortadella Pavanese, stracciata di Bufala pugliese e pistacchio di Bronte

    Frutta a guscio Glutine Latticini
    € 9.00
  • Fiori di zucca in tempura (3 pz)

    Fiori di zucca ripieni di ricotta di bufala, Parmigiano Reggiano DOP stagionato 30 mesi, provola di Bufala DOP, pepe nero, sale marino integrale di Trapani

    Glutine Latticini
    € 12.00
  • Tegamino Romano

    Tegamino di patate fresche di Avezzano, funghi porcini, provola di Bufala DOP e gratinato al Parmigiano Reggiano DOP stagionato 30 mesi, pepe nero, sale marino integrale di Trapani

    Glutine Latticini
    € 14.00
  • La tartare Piemontese

    Tartare di pregiata Fassona Piemontese con straccetti di Bufala DOP, salsa ponzu, crumble di tarallo napoletano (sugna, mandorle e pepe)

    Frutta a guscio Glutine Latticini
    € 22.00
  • Millefoglie di melanzane

    Melanzane fresche fritte in olio alto oleico, farina, fior di latte dei Monti Lattari, pomodorini del Vesuvio, basilico, Parmigiano Reggiano DOP stagionato 30 mesi

    Glutine Latticini
    € 14.00
  • Il carpaccio di Fassona Piemontese

    Carpaccio di pregiata Fassona Piemontese marinato agli agrumi, arance, finocchio, cremoso di anacardi

    Arachidi Glutine
    € 18.00
  • Insalata Caprese

    Mozzarella di Bufala Campana DOP, pomodoro Costoluto Rigato, colins di pomodoro homemade, origano, basilico fresco, olio EVO, sale marino integrale di Trapani

    Latticini
    € 15.00
  • Tacos (2pz)

    Cialda di farina di mais ripiena con avocado, pulled pork CBT, songino, cipolla croccante, maionese al limone

    Glutine Sedano Semi di sesamo Uova
    € 18.00
La Salumeria
  • Selezione pregiata di affettati e formaggi (x2)

    Crudo di Parma stagionato 24 mesi, Mortadella Pavanese, Schiacciata Calabra IGP, Pecorino di Pienza Rosso, Fiore Sardo DOP BIO Giovane, Gorgonzola DOP - Tosi, Miele - Confetture BIO IGP

    Latticini Solfiti
    € 24.00
  • Selezione pregiata di formaggi (x2)

    Selezione di sei formaggi secondo disponibilità tra: Fiore Sardo DOP BIO Giovane, Gorgonzola DOP - Tosi, Blu di Capra Capriziola, Pecorino di Pienza Rosso, Taleggio DOP La Baita Tradizionale, Castelmagno DOP Fresco di montagna, Cacio Marzolino di pura pecora, Ubriaco al Vino Rosso, Miele - Confetture BIO IGP

    Latticini
    € 26.00
  • Selezione pregiata di salumi (x2)

    Crudo di Parma stagionato 24 mesi, Mortadella Pavanese, Finocchiona IGP da "Cinta Senese DOP BIO", Salame da "Cinta Senese DOP BIO", Miele - Confetture BIO IGP

    Solfiti
    € 22.00
La Pasta
  • Candele alla Genovese

    Pasta di grano duro trafilata al bronzo, stracotto di carne di pregiata Fassona Piemontese, "Cinta Senese DOP BIO" e cipolla di Montoro

    Glutine
    € 18.00
  • Spaghettone Cacio e Pepe del Mercante

    Pasta di grano duro trafilata al bronzo, Pecorino Romano DOP Crosta Nera, pepe nero, su un letto di stracotto di carne di pregiata Fassona Piemontese, "Cinta Senese DOP BIO" e cipolla di Montoro

    Glutine Latticini
    € 16.00
  • Tagliatelle burro e Parmigiano

    Pasta di semola di grano duro e uova BIO, burro BIO e Parmigiano Reggiano DOP stagionato 30 mesi

    Glutine Latticini Uova
    € 19.00
  • Tagliatelle burro, Parmigiano e tartufo nero estivo

    Pasta di semola di grano duro e uova BIO, burro BIO, Parmigiano Reggiano DOP stagionato 30 mesi e tartufo nero estivo

    Glutine Latticini Uova
    € 23.00
  • Orecchiette alla Bolognese

    Orecchiette di pasta fresca, macinato di carne di Scottona, passata di pomodoro San Marzano DOP e provola di Bufala DOP

    Glutine Latticini Sedano
    € 18.00
  • Ravioli

    Ravioli di pasta fresca con cuore di ricotta di Bufala, accompagnati con datterini gialli e rossi del Vesuvio

    Glutine Latticini
    € 18.00
  • Fagottini alla Nerano

    Pasta fresca ripiena di crema alla Nerano (crema di zucchine, olio EVO, olio di semi di girasole, provolone del Monaco DOP, aglio, basilico, farina di spinaci) e chips di zucchine

    Glutine Latticini
    € 20.00
Le Polpette
  • Polpette al Pomodoro San Marzano DOP

    Carne di Fassona Piemontese e "Cinta Senese DOP BIO", uova fresche, Parmigiano Reggiano DOP stagionato 30 mesi, pomodoro di San Marzano DOP, pane raffermo, basilico fresco, pepe nero, sale marino integrale di Trapani. Preparate a mano.

    Glutine Latticini Uova
    € 9.00
  • Polpette con fonduta Valdostana e granelle di Pistacchio

    Carne di pregiata Fassona Piemontese e "Cinta Senese DOP BIO", uova fresche, Parmigiano Reggiano DOP stagionato 30 mesi, fonduta valdostana, granella di pistacchio di Bronte, pane raffermo, pepe nero e sale marino integrale di Trapani. Preparate a mano.

    Frutta a guscio Glutine Latticini Uova
    € 14.00
  • Polpette alla diavola con crema mediterranea piccante

    Carne di pregiata Fassona Piemontese e "Cinta Senese DOP BIO", uova fresche, Parmigiano Reggiano stagionato DOP 30 mesi, peperone piccante, pane raffermo, pepe nero e sale marino integrale di Trapani. Preparate a mano.

    Glutine Latticini Uova
    € 12.00
Le Carni
  • Filetto di Fassona Piemontese (+/- da 400g)

    Cottura al forno Josper - prezzo al Kg

    € 85.00
  • Cuberoll di Frisona Alpina (+/- da 400g)

    Cottura al forno Josper - prezzo al Kg

    € 80.00
  • Taglio Etrusca di maiale da "Cinta Senese DOP BIO" (+/- da 300g)

    Marinato con birra alle castagne: cottura al forno Kamado - prezzo al Kg

    € 70.00
  • Cotoletta di costata di Fassona Piemontese (+/- da 400g) alla maniera del Mercato con chips

    Carne di manzo infarinata e impanata a mano, pangrattato, uova fresche, farina, olio di semi di girasole - prezzo al Kg

    Glutine Latticini Uova
    € 80.00
  • Costata di Fassona Piemontese (+/- da 1,200 kg)

    Cottura al forno Josper - prezzo al Kg

    € 70.00
  • Costata di Marchigiana (+/- da 1,200 kg)

    Cottura al forno Josper - prezzo per Kg

    € 70.00
  • Costata di Frisona Alpina (+/- da 1,200 kg)

    Cottura al forno Josper - prezzo al Kg

    € 70.00
  • Fiorentina di Fassona Piemontese (+/- da 1,300 kg)

    Cottura al forno Josper - prezzo al Kg

    € 90.00
  • T-bone di Marchigiana (+/- da 1,200 kg)

    Cottura al forno Josper - prezzo al Kg

    € 80.00
  • T-bone di Frisona Alpina (+/- da 1 kg)

    Cottura al forno Josper - prezzo al Kg

    € 80.00
  • Tomahawk di Frisona Alpina (+/- da 900g)

    Cottura al forno Josper - prezzo al Kg

    € 80.00
  • Cuore di Reale di Wagyu Australiana ( +/- da 400g)

    Cottura al forno Josper - prezzo al Kg

    € 100.00
  • Rollè di Coniglio

    Coniglio Nazionale IGP Piemontese con morbido di patate, salsa alla cacciatora, peperoncini dolci verdi

    Sedano
    € 26.00
  • Pancetta di Maiale

    Pancetta di maiale Beneventano CBT con purè di sedano rapa, chips di topinambur, accompagnata da mela Annurca, chips di cotenna

    Sedano
    € 26.00
  • Tagliata di Frisona

    Tagliata di cuberoll di Frisona con pesto di rucola, pomodorini confit, scaglie di grana

    Latticini
    € 28.00
  • Salsiccia di maiale da "Cinta Senese DOP BIO" (2pz)

    Spezie, vino BIO, sale di Cervia. Cottura al forno Kamado

    € 22.00
  • Bistecca di pollo ruspante con insalata di cavolo viola al lampone (+/- 250g)

    Salse del Mercato, olio EVO BIO e sale marino integrale di Trapani. Cottura al forno Josper

    € 22.00
  • Petto di pollo ruspante scaloppato alla maniera del Mercante (+/-250g)

    Salse del Mercato, olio EVO BIO e sale marino integrale di Trapani. Cottura al forno Josper

    € 18.00
I Contorni
  • Patate Chips di Avezzano

    Chips di patate fresche fritte in olio alto oleico

    € 6.00
  • Patate fresche di Avezzano cubettate

    Patate fresche di Avezzano, cotte al forno Josper con le spezie del Mercato Pompeiano

    € 7.50
  • Patate fresche intere con Fonduta Valdostana e bacon croccante

    Latticini
    € 8.50
  • Peperoncini dolci verdi con pomodorini del Vesuvio

    € 7.00
  • Melanzane a funghetto con pomodorini del Vesuvio

    € 7.00
  • Zucchine alla scapece

    Zucchine condite con aceto di mele, menta, basilico, olio EVO

    € 7.00
  • Verdure di stagione

    Verdure di stagione servite all'uscita con: olio EVO, origano, sale marino integrale di Trapani

    € 7.00
  • Fagiolini freschi con olio e sale marino integrale di Trapani

    € 7.00
  • Misticanza

    € 4.50
I Panini
  • Macellum

    Hamburger fresco di manzo selezione pregiata Mercato Pompeiano (280g), straccetti di Bufala DOP, pomodorini del Vesuvio, misticanza

    Glutine Latticini
    € 20.00
  • Dei Misteri

    Hamburger fresco di maiale da "Cinta Senese DOP BIO" (300g), zucchine alla scapece, Gorgonzola DOP - Tosi

    Glutine Latticini
    € 20.00
  • Apollo

    Petto di pollo ruspante (250g), melanzane a funghetto con pomodorini del Vesuvio e provola di Bufala DOP

    Glutine Latticini
    € 18.00
Soft Drink
  • Acqua Natia naturale in vetro 75cl

    € 2.50
  • Acqua Ferrarelle in vetro 75cl

    € 2.50
  • Coca Cola 33cl

    € 2.50
  • Coca Cola Zero 33cl

    € 2.50
  • Fanta 33cl

    € 2.50
  • Sprite 33cl

    € 2.50
  • Tè freddo LIMONE

    € 3.00
  • Tè freddo PESCA

    € 3.00
  • Lemon Soda

    € 2.50
  • Succo ad ANANAS

    € 3.00
  • Succo a PESCA

    € 3.00
  • Succo a PERA

    € 3.00
Vini da Dessert
  • Muffato della Sala

    € 6.00
  • Passito di Pantelleria

    € 6.00
Liquori e Distillati
  • Jägermeister

    € 4.00
  • Montenegro

    € 4.00
  • Amaro del Capo

    € 4.00
  • Jefferson

    € 4.00
  • Unicum

    € 4.00
  • Petrus

    € 4.00
  • Amaro Insolito

    € 4.00
  • Limoncello

    € 3.00
  • Meloncello

    € 3.00
  • Mela Rossa

    € 4.00
  • Rum

    € 7.50
  • Grappa Barricata

    € 4.00
  • Grappa Bianca

    € 4.00
Cocktails
  • Aperol Spritz

    Prosecco, Aperol e Soda

    € 7.00
  • Campari Spritz

    Prosecco, Campari e Soda

    € 7.00
  • Limoncello Spritz

    Prosecco, Limoncello e Soda

    € 7.00
  • Meloncello Spritz

    Prosecco, Meloncello e Soda

    € 7.00
  • Mercato Spritz

    Vino Rosso Spumante di Gragnano DOC, Aperol e Soda

    € 7.00
  • Gin Tonic

    Gin, Acqua Tonica/Limonata

    € 8.00
  • Vodka Tonic Belvedere

    Vodka Belvedere, Acqua Tonica/Limonata

    € 10.00
  • Gin Tonic con Gin Mare o Nordes

    Gin Mare o Nordes, Acqua Tonica/Limonata

    € 10.00
  • Vodka Tonic

    Vodka, Acqua Tonica/Limonata

    € 8.00
  • Gin Lemon

    Gin, Acqua Tonica/Limonata

    € 8.00
  • Vodka Lemon

    Vodka, Acqua Tonica/Limonata

    € 8.00
  • Negroni

    Vermouth Rosso, Bitter Campari e Gin

    € 8.00
  • Hugo

    Prosecco, Sciroppo di Fiori di Sambuco, Soda e Menta Fresca

    € 7.00
Birre in bottiglia
  • Ichnusa 33 cl

    Lager non filtrata, bassa fermentazione, corposa, aspetto velato grazie ai lieviti rimasti in sospensione. Vol. 5%

    € 5.00
  • Peroni Gran Riserva Puro Malto 50 cl

    Premium Lager, bassa fermentazione, gusto pieno e rotondo, colore oro puro e brillante. Vol 5,2%

    € 7.00
  • Tourtel 33 cl

    Premium Lager analcolica, giallo oro, bassa fermentazione gusto rotondo con note di malto. Vol. -/0,5%

    € 4.00
  • Tourtel 33cl - Nastro Azzurro Zero 33 cl

    Premium Lager analcolica, giallo oro, bassa fermentazione gusto rotondo con note di malto. Vol. -/0,5%

    € 4.00
Il Vino al Calice
  • Calice Aglianico

    Vino Rosso al calice Aglianico

    € 6.00
  • Calice Taurasi

    Vino Rosso al calice Taurasi

    € 8.00
  • Calice Barbera

    Vino Rosso al Calice Barbera

    € 7.00
  • Calice Primitivo

    Vino Rosso al calice Primitivo

    € 7.00
  • Calice Rose'

    Vino Rosè al calice

    € 7.00
  • Calice Falanghina

    Vino Bianco al calice Falanghina

    € 6.00
  • Calice Prosecco

    € 6.00
Caffetteria
  • Caffè espresso

    € 2.00
  • Caffè corretto

    € 2.50
Dolci
  • Tiramisù Homemade

    Frutta a guscio Glutine Latticini Uova
    € 7.50
  • Babà Homemade

    Frutta a guscio Glutine Latticini Uova
    € 8.00
  • Cannolo Homemade

    Ricotta di pecora, gocce di cioccolato fondente, composta di mandarino, topping al pistacchio

    Frutta a guscio Glutine Latticini
    € 8.00
  • Cheesecake Homemade Frutti bosco

    Glutine Latticini
    € 8.00
  • Cheesecake Homemade Caramello

    Glutine Latticini
    € 8.00
  • Cheesecake Homemade Pistacchio

    Frutta a guscio Glutine Latticini
    € 8.00
  • Cheesecake Homemade Nutella

    Glutine Latticini
    € 8.00
  • Gelato Tartufo Classico

    Finissimo gelato alla nocciola e Cioccolato ripieno di un morbido cuore di cioccolato fuso e ricoperto da Cacao Amaro. (Gluten Free)

    Latticini Uova
    € 6.00
  • Gelato Tartufo Bianco

    Delizioso gelato al torrone con croccanti pezzi di mandorla e un cuore avvolgente di caffè

    Frutta a guscio Latticini Semi di sesamo Uova
    € 6.00
  • Gelato al Pistacchio

    Un prelibato gelato al Pistacchio ripieno di cioccolato fuso

    Frutta a guscio Latticini Semi di sesamo Soia Uova
    € 7.00
  • Gelato alla Nocciola

    Un irresistibile gelato alla nocciola con un cuore soffice di semifreddo alla nocciola, un altro classico della rinomata produzione gelatiera di Pizzo. (Gluten Free)

    Frutta a guscio Latticini
    € 6.00
  • Gelato Cassata Siciliana

    Riproduzione gelato del famoso dolce Siciliano a base di crema, pistacchio, pan di Spagna e ripieno di deliziosa panna con pezzi di frutta candita e cioccolato

    Frutta a guscio Latticini Senape Uova
    € 6.00
  • Gelato Rosa di Pizzo

    Delizioso gelato allo yogurt con cuore di amarena, il più estivo tra i gelati di Pizzo. (Gluten free)

    Latticini Uova
    € 6.00
Bollicine Italiane
  • Caprettone - Casa Setaro

    Caprettone Spumante Metodo Classico. Vol. 12,5%

    € 31.00
  • Franciacorta - Camellucci Ammonites dosaggio zero

    Franciacorta DOCG Vol. 12,5% - Chardonnay 75%, Pinot Bianco 5%, Pinot Nero 20%

    € 45.00
  • Cuvee Prestige - Ca' Del Bosco

    Cuvée Prestige Franciacorta DOCG Brut. Vol. 12,5%

    € 60.00
  • Bellavista

    Alma Franciacorta DOCG Brut. Vol. 12,5%

    € 59.00
Champagne
  • Bollinger

    Champagne Special Cuvée Brut Vol. 12% - Pinot Noir 60%, Chardonnay 25%, Pinot Meunier 15%

    € 89.00
  • Ruinart

    Champagne Blanc De Blancs Brut. Vol. 12,5%

    € 120.00
  • André Clouet

    Champagne Grand Cru Pas Dosé Vol. 12% - Pinot Noir 100%

    € 60.00
  • Veuve Clicquot

    Champagne Cuvée Saint-Pétersbourg Brut Vol. 12,5% - Pinot Noir 50%, Chardonnay 30%, Pinot Meunier 20%

    € 79.00
  • Dom Perignon

    Champagne Cuvée Vintage 2010 Brut. Vol. 12,5%

    € 400.00
Rossi
  • Ebbio Nebbiolo d'Alba - Fontanafredda

    Ebbio Nebbiolo d'Alba DOC Vol. 13,5% - Nebbiolo 100%

    € 29.00
  • Tenuta del Porconero Aglianico - San Salvatore

    Tenuta del Porconero Aglianico Campania IGP Vol. 14% - Aglianico 100%

    € 21.00
  • Primo Antico Falerno del Massico - Trabucco

    Primo Antico Falerno del Massico DOC Vol. 14% - Primitivo 100%

    € 24.00
  • Terre d'Eclano Aglianico - Quintodecimo

    Quintodecimo Terre d'Eclano Aglianico DOC Vol. 14% - Aglianico 100%

    € 70.00
  • Sangue di Giuda - Ca' Montebello

    Sangue di Giuda Oltrepò Pavese DOC Vol. 7,5% - Croatina 60%, Barbera 10%, Uva Rara 10%

    € 25.00
  • Terre Verdiane 1813 Lambrusco Amabile - Cantine Ceci

    Terre Verdiane 1813 Lambrusco Amabile IGT Vol. 8,5% - Lambrusco 100%

    € 27.00
  • Ziggurat Montefalco Rosso - Lunelli

    Ziggurat Montefalco Rosso DOC Vol. 14,5% - Sangiovese 70%, Sagrantino 20%, Merlot 10%

    € 24.00
  • Papale Oro Primitivo di Manduria - Varvaglione

    Papale Oro Primitivo di Manduria DOC Vol. 14% - Primitivo 100%

    € 35.00
  • Sassicaia Bolgheri DOC 2015 - Tenuta San Guido

    Sassicaia Bolgheri DOC 2015 Vol. 14% - Cabernet Sauvignon 85%, Cabernet Franc 15%

    € 1100.00
  • Bobotti Cannonau di Sardegna - Cantine Sannas

    Bobotti Cannonau di Sardegna DOC Vol. 14,5% - Cannonau 100%

    € 42.00
  • Amarone della Valpolicella - Amarone della Valpolicella Massimago

    Amarone della Valpolicella 2019 Conte Gastone Vol. 15,5% - 65% Corvina Veronese - 30% Corvinone - 5% Rondinella

    € 75.00
  • Valpolicella Ripasso Marchese Mariabella - Valpolicella di Ripasso Massimago

    Valpolicella Ripasso Marchese Mariabella Vol. 15% Prodotto da uve biologiche - Corvina, Corvinone, Rondinella

    € 50.00
  • Ronchedone - Ca' dei Frati

    Ronchedone DOC Vol. 14,5% - Marzemino 60%, Sangiovese 30%, Cabernet 10%

    € 35.00
  • Il Repertorio Aglianico - Cantine del Notaio

    Il Repertorio Aglianico DOC Vol. 14% - Aglianico del Vulture 100%

    € 27.00
  • Kapnios Aglianico - Masseria Frattasi

    Kapnios Aglianico Beneventano IGP Vol. 15% - Aglianico 100% Vendemmia Tardiva

    € 89.00
  • Riserva Furore Rosso - Marisa Cuomo

    Furore Rosso Riserva Costa d'Amalfi DOC Vol. 14% - Piedirosso 50%, Aglianico 50%

    € 70.00
  • Migliarina Rossese di Dolceacqua - Rondelli

    Migliarina Rossese di Dolceacqua IGT Vol. 14% - Rossese 100%

    € 24.00
  • Laretih Lagrein Riserva - Kellerei Kaltern

    Laretih Lagrein Riserva Vol. 14% - Lagrein 100%

    € 26.00
  • Brunello di Montalcino - Villa Poggio Salvi

    Brunello di Montalcino DOCG Vol. 14% - Sangiovese 100%

    € 65.00
  • La Firma Aglianico Riserva - Cantine del Notaio

    La Firma Aglianico Riserva Vol. 14% - Aglianico del Vulture 100%

    € 49.00
  • Sangiovese Toscana - Azienda Agricola Martoccia

    Sangiovese Toscana IGT Vol. 13,5% - Sangiovese 100%

    € 35.00
  • Merlot Collio - Muzic

    Merlot Collio DOC Vol. 13,5% - Merlot 100%

    € 27.00
  • Filo Negroamaro Salento - Cantine Menhir

    Filo Negroamaro Salento IGT Vol. 15,5% - Negroamaro 100%

    € 27.00
  • Roccapesta

    € 25.00
  • Le Difese Toscana - Tenuta San Guido

    Le Difese Toscana IGT Vol. 13% - Cabernet Sauvignon 70%, Sangiovese 30%

    € 39.00
  • Valpolicella Classica Superiore - Zenato

    Valpolicella Classica Superiore DOC Vol. 13,5% - Corvina 50%, Rondinella 40%, Sangiovese 10%

    € 30.00
  • Tignanello Toscana - Antinori

    Tignanello Toscana IGT Vol. 14% - Sangiovese 85%, Cabernet Sauvignon 10%, Cabernet Franc 5%

    € 195.00
  • Bruciato Bolgheri - Antinori

    Bruciato Bolgheri DOC Vol. 14% - Cabernet Sauvignon 50%, Merlot 30%, Syrah 20%

    € 45.00
  • Barolo - Fontanafredda

    Barolo DOCG Vol. 14% - Nebbiolo 100%

    € 59.00
  • Vega Primitivo Salento - Cantine Menhir

    Vega Primitivo Salento IGT Vol. 15% - Primitivo 100%

    € 33.00
  • Guidalberto Toscana - Tenuta San Guido

    Guidalberto Toscana IGP Vol. 14% - Merlot 40%, Cabernet Sauvignon 60%

    € 69.00
  • Le Serre Nuove Bolgheri - Tenuta dell'Ornellaia

    Le Serre Nuove Bolgheri DOC Vol. 14,5% - Cabernet Sauvignon 40%, Merlot 40%, Cabernet Franc 15%

    € 90.00
  • Campofiorin Rosso Verona - Masi

    Campofiorin Rosso Verona IGT Vol. 13% - Corvina 70%, Rondinella 25%, Molinara 5%

    € 32.00
  • Brunello di Montalcino - Azienda Agricola Martoccia

    Brunello di Montalcino DOCG 2019 Vol. 15% - Sangiovese 100%

    € 75.00
  • Jungano Aglianico - San Salvatore

    Jungano Aglianico Paestum IGP Vol. 13,5% - Aglianico 100%

    € 29.00
  • Tacito Falerno del Massico - Nugnes

    Tacito Falerno del Massico DOC Vol. 13,5% - Aglianico 80%, Piedirosso 20%

    € 23.00
  • Ottouve Gragnano - Salvatore Martusciello

    Ottouve Gragnano Penisola Sorrentina DOC Vol. 11,5% - Piedirosso 50%, Aglianico 45%, Sciascinoso 5%

    € 28.00
  • Le Volte dell'Ornellaia Toscana - Tenuta dell'Ornellaia

    Le Volte dell'Ornellaia Toscana IGT Vol. 14% - Merlot 50%, Sangiovese 30%, Cabernet Sauvignon 20%

    € 35.00
  • Il Sigillo Aglianico Riserva - Cantine del Notaio

    Il Sigillo Aglianico Riserva Vol. 14% - Aglianico del Vulture 100% Vendemmia Tardiva

    € 49.00
  • Amarone Classico - Zenato

    Amarone Classico DOCG Vol. 16% - Corvina 60%, Rondinella 35%, Molinara 5%

    € 69.00
  • Caudium Aglianico - Masseria Frattasi

    Caudium Aglianico Beneventano IGP Vol. 14% - Aglianico 100%

    € 27.00
  • Serenata Cannonau di Sardegna - Silvio Carta

    Serenata Cannonau di Sardegna DOC Vol. 14,5% - Cannonau 100%

    € 29.00
  • Aglianico bottiglia

    € 19.00
  • Montepulciano d'Abruzzo - Masciarelli

    Montepulciano d'Abruzzo DOC Vol. 13% - Montepulciano 100%

    € 19.00
  • Le more Sangiovese di Romagna - Ronchi di Castelluccio

    Le more Sangiovese di Romagna Superiore DOC Vol. 13,5% - Sangiovese 100%

    € 21.00
  • L'Atto Aglianico - Cantine del Notaio

    L'Atto Aglianico IGT Vol. 13,5% - Aglianico del Vulture 100%

    € 23.00
  • Sassicaia Bolgheri DOC 2013 - Tenuta San Guido

    Sassicaia Bolgheri DOC 2013 Vol. 14% - Cabernet Sauvignon 85%, Cabernet Franc 15%

    € 900.00
  • Chambave Rouge - La crotta di Vigneron

    Chambave Rouge Valle d'Aosta DOC Vol. 12,5% - Petit Rouge 70%, Pinot Noir 30%

    € 29.00
  • Primitivo di Manduria - Cantine Menhir

    Primitivo di Manduria DOC Vol. 14% - Primitivo 100%

    € 23.00
  • Quintodecimo Taurasi - Quintodecimo Taurasi

    Quintodecimo Taurasi DOCG Vol. 15% - Aglianico 100%

    € 180.00
  • Barolo - Castello di Perno

    Barolo DOCG Castello di Perno Vol. 14% - Nebbiolo 100%

    € 70.00
  • Berardenga Chianti Classico - Felsina

    Berardenga Chianti Classico DOCG Vol. 13% - Sangiovese 100%

    € 34.00
  • Nanà Val di Neto - Ceraudo

    Nanà Val di Neto IGT Vol. 14% - Gaglioppo 80%, Magliocco 20%

    € 27.00
  • Campi Taurasini - I Patrizi Plebiscito

    Campi Taurasini, Aglianico 100%, Vol. 14%

    € 26.00
  • Lacryma Christi - I Tre Mori

    Lacryma Christi del Vesuvio Vol. 13% - 100% Piedirosso

    € 23.00
  • Pietra Salento - Cantine Menhir

    Pietra Salento IGT Vol. 14% - Primitivo 60%, Susumaniello 40%

    € 27.00
  • Nero d'Avola Sicilia - Caruso e Minini

    Nero d'Avola Sicilia DOC Biologico Vol. 13% - Nero d'Avola 100%

    € 26.00
  • Marina Cvetic Montepulciano d'Abruzzo - Masciarelli

    Marina Cvetic Montepulciano d'Abruzzo DOC Riserva Vol. 14% - Montepulciano 100%

    € 39.00
  • Calamuri Primitivo Salento Riserva - Cantine Menhir

    Calamuri Primitivo Salento Riserva Vol. 15,5% - Primitivo 100%

    € 29.00
  • Valpolicella Ripasso Superiore - Zenato

    Valpolicella Ripasso Superiore DOC Vol. 14% - Corvina 70%, Rondinella 25%, Molinara 5%

    € 34.00
  • Tintilia Molise - Di Majo Norante

    Tintilia Molise DOC Vol. 13,5% - Tintilia 100%

    € 25.00
  • Tauri' Aglianico - Antonio Caggiano

    Taurì Aglianico Irpinia DOC Vol. 13,5% - Aglianico 100%

    € 26.00
  • Rosso di Montalcino - Azienda Agricola Martoccia

    Rosso di Montalcino DOC Vol. 14,5% - Sangiovese 100%

    € 35.00
  • Costasera Amarone - Masi

    Costasera Amarone DOGC Vol. 15% - Corvina 70%, Rondinella 25%, Molinara 5%

    € 60.00
  • Tellus Lazio - Falesco

    Tellus Lazio IGP Vol. 13,5% - Syrah 100%

    € 29.00
  • Taurasi I Tre mori

    € 35.00
  • Campaner Cabernet Sauvignon Riserva - Kellerei Kaltern

    Campaner Cabernet Sauvignon Riserva Vol. 14% - Cabernet Sauvignon 100%

    € 34.00
  • Saltner Pinot Nero Riserva - Kellerei Kaltern

    Saltner Pinot Nero Riserva DOC Vol. 14% - Pinot Nero 100%

    € 29.00
  • Piedirosso Pompeiano - Iovine 1890

    Piedirosso Pompeiano IGT Vol. 13,5% - Piedirosso 100%

    € 25.00
  • Barbaresco Riserva - Cascina Baricchi

    Barbaresco DOCG Riserva 2014 Vol. 14% - Nebbiolo 100%

    € 59.00
  • Sedara Sicilia - Donnafugata

    Sedara Sicilia DOC Vol. 13% - Nero d'Avola 80%, Merlot 16%, Cabernet 14%

    € 24.00
  • Cabernet Sauvignon Collio - Muzic

    Cabernet Sauvignon Collio DOC Vol. 13,5% - Cabernet Sauvignon 100%

    € 27.00
  • Perricone Terre Siciliane - Caruso e Minini

    Perricone Terre Siciliane IGP Biologico Vol. 13% - Perricone 100%

    € 26.00
  • Martoccia Chianti - Azienda Agricola Martoccia

    Martoccia Chianti D.O.CG. - 80% Sangiovese, 10% Canaiolo, 10% Mammolo

    € 35.00
  • Emè Irpinia Rosso - I Capitani

    Emè Irpinia Rosso DOC Vol. 14% - Aglianico 50%, Merlot 25%, Sangiovese 25%

    € 29.00
  • Moio 57 Primitivo - Moio

    Moio 57 Primitivo Vol. 14,5% - Primitivo 100%

    € 25.00
  • N Zero Salice Salentino - Cantine Menhir

    N Zero Salice Salentino IGT Vol. 14% - Negroamaro 80%, Malvasia Nera 20%

    € 21.00
  • Furore Rosso - Marisa Cuomo

    Furore Rosso Costa d'Amalfi DOC Vol. 13,5% - Piedirosso 50%, Aglianico 50%

    € 35.00
  • Peppoli Chianti Classico - Antinori

    Peppoli Chianti Classico DOCG Vol. 13% - Sangiovese 100%

    € 32.00
Bianchi
  • Greco di Tufo - Benito Ferrara

    Vigna Cicogna Greco di Tufo DOCG Vol. 13,5% - Fiano e Greco di Tufo

    € 31.00
  • Greco di Tufo - Quintodecimo

    Giallo d'Arles Greco di Tufo DOCG Vol. 14% - Greco di Tufo 100%

    € 65.00
  • Scopeto Toscana - Bibi Graetz

    Scopeto Toscana IGT Vol. 13% - Ansonica 70%, Vermentino 30%

    € 29.00
  • Biancolella - Azienda Agricola Ruffano

    Ischia DOC Biancolella 2022 Vol.12,5% - Biancolella 100%

    € 35.00
  • Greco di Tufo - Caprice Bianco

    Bianco Campania IGP Vol. 13% - Greco di Tufo 70%, Falanghina 30%

    € 23.00
  • Sharis - Livio Felluga

    Sharis IGT Vol. 12,5% - Chardonnay 80%, Ribolla Gialla 20%

    € 25.00
  • Falanghina bottiglia

    € 19.00
  • Mar Isa - Marisa Cuomo

    Mar Isa Costa d'Amalfi DOC Vol.13,5% - Falanghina 60%, Biancolella 40%

    € 40.00
  • Chardonnay - Jermann

    Chardonnay IGT Vol. 13% - Chardonnay 100%

    € 29.00
  • Furore - Marisa Cuomo

    Furore Bianco Costa d'Amalfi DOC Vol. 13,5% - Falanghina 60%, Biancolella 40%

    € 39.00
  • Fiorduva - Marisa Cuomo

    Fiorduva Costa d'Amalfi DOC Vol. 14% - Ripoli 30%, Fenile 30%, Ginestra 40%

    € 90.00
  • Le Vaglie Verdicchio - Santa Barbara

    Le Vaglie Verdicchio DOC Dei Castelli di Jesi Vol. 13% - Verdicchio 100%

    € 29.00
  • Marina Cvetic Trebbiano Riserva - Masciarelli

    Marina Cvetic Trebbiano Riserva DOC Vol. 14% - Trebbiano 100%

    € 35.00
  • Sauvignon - Jermann

    Sauvignon IGT Vol. 13% - Sauvignon 100%

    € 29.00
  • Mauro Bianco Toscana - Azienda Agricola Martoccia

    Mauro Bianco Toscana Vol.12% - Trebbiano, Malvasia, Chardonnay

    € 29.00
  • Falanghina - San Salvatore

    Tenuta del Porco Nero Falanghina Campania IGP Vol. 13,5% - Falanghina 100%

    € 20.00
  • Gewurztraminer - Elena Walch

    Gewurztraminer DOC Vol. 13% - Gewurztraminer 100%

    € 29.00
  • Tagliere salumi 1 pax

    € 12.00
  • Gewurztraminer - Cantine Hofstatter

    Kolbenhof Gewurztraminer DOC Vol. 14% - Gewurztraminer 100%

    € 45.00
  • Fiano - Masseria Frattasi

    Fiano Beneventano IGP Vol. 13% - Fiano 100%

    € 30.00
  • I Frati di Lugana - Ca' dei Frati

    I Frati Lugana DOC Vol. 13% - Trebbiano di Lugana 100%

    € 27.00
  • Falanghina - Nugnes Tacito

    Falerno del Massico DOC Vol. 13% - Falanghina 100%

    € 22.00
  • Greco di Tufo - I Tre Mori

    Greco di Tufo DOCG Vol.13% - Greco 100%

    € 25.00
  • Moscato d'Asti - Oddero

    Cascina Fiori Moscato d'Asti DOCG Vol. 5%, Vino Dolce - Moscato Bianco 100%

    € 27.00
  • Pinot Grigio - Cantine Hofstatter

    Pinot Grigio DOC Vol. 13% - Pinot Grigio 100%

    € 24.00
  • Fiano - I Tre Mori

    Fiano di Avellino DOCG Vol.13% - Fiano 100%

    € 25.00
  • Tauradi - Quintodecimo di Luigi Moio

    Quintodecimo Grande Cuvée Luigi Moio Tauradi DOCG Vol. 13% - 40% Greco, 20% Falanghina, 40% Fiano

    € 140.00
  • Ribolla Gialla - Muzic

    Ribolla Gialla DOC Vol. 13% - Ribolla Gialla 100%

    € 27.00
Rosati
  • Piedirosa Pompeiano - Antiche Radici

    Piedirosa Pompeiano IGT Vol. 12,5% - Piedirosso 100%

    € 19.00
  • Rosato Nativ Centoviti

    € 21.00
  • Vetere Rosato - San Salvatore

    Vetere Rosato Paestum IGT Vol. 12,5% - Aglianico 100%

    € 29.00
  • Toscana Rosato - Azienda Agricola Martoccia

    Toscana Rosato IGT Vol. 12% - 100% Sangiovese

    € 30.00
Iscriviti alla nostra newsletter per essere sempre aggiornato su Eventi e Novità!

Privacy

INFORMATIVA SUL TRATTAMENTO DEI DATI PERSONALI
I Mercanti srl

Premesse

La presente informativa è resa dalla società I Mercanti srl,
(Codice fiscale 09084791210 Partita IVA 09084791210), con sede legale a Via Nazionale, 999 Torre del Greco, tenendo conto:

- del D.lgs. 196/2003 (Codice Privacy italiano) come modificato dal d.lgs. del 10 agosto 2018 n. 101 per l'adeguamento della normativa nazionale alle disposizioni del Regolamento Europeo UE 2016/679 (GDPR).

Viene fornita a fronte del trattamento di dati personali attuato da I Mercanti srl:, anche tramite la piattaforma denominata “KIFOOD” per la gestione della propria attività, delle prenotazioni, dei servizi offerti e dei contatti della clientela ultima, Interessati del trattamento (al singolare “Utente”).

Il I Mercanti srl effettua operazioni di trattamento su dati personali degli Utenti divenendo Titolare del trattamento ai sensi di quanto previsto dalle vigenti normative, sopra richiamate, in materia di trattamento dei dati personali.

L'informativa è resa, mediante moduli cartacei e/o strumenti telematici anche per il tramite di eventuali link consultabili/consultati dall’ Utente sul sito web del I Mercanti srl che riconducono alla Piattaforma stessa. L’informativa è destinata a tutti gli Utenti che interagiscono con la Piattaforma Kifood e i link di prenotazione sulle pagine del sito web del I Mercanti srl, compresi eventuali moduli cartacei messi a disposizione dal I Mercanti srl, in ragione del suo contatto diretto con l’Utente, per la raccolta di specifici consensi e in particolare:

(a) Utenti che utilizzano la Piattaforma dal sito web del I Mercanti srl;
(b) Utenti che utilizzano la Piattaforma dall’applicazione installata sui dispositivi (tablet) del I Mercanti srl;
(c) Utenti che utilizzano la Piattaforma con moduli cartacei forniti dal I Mercanti srl.

DISPOSIZIONI

1. Titolare del trattamento
Ai sensi di quanto previsto dalle vigenti normative in materia di trattamento dei dati personali, il Titolare del trattamento dei dati, di cui alla presente informativa è la società I Mercanti srl: (Codice fiscale 09084791210 Partita IVA 09084791210), con sede legale a Via Nazionale, 999 Torre del Greco, email info@mercatopompeiano.it.

2. Acquisizione dei dati
I dati personali trattati, sono acquisiti dal I Mercanti srl, a seguito di immissione diretta dei dati ad opera dell’Utente, nella Piattaforma Kifood, per la gestione della prenotazione e/o per avvalersi di altri servizi/iniziative del I Mercanti srl così da beneficiare dei premi e degli sconti correlati.

3. Dati oggetto del trattamento
Fermo restando che con l’espressione “dati comuni” si intende qualsiasi informazione riguardante una persona fisica identificata o identificabile quale nome, cognome, c.f., dati di contatto, residenza ecc. e che con l’espressione “dati sensibili/particolari” si intende qualsiasi informazione che vada a rivelare l'origine razziale o etnica, le opinioni politiche, le convinzioni religiose o filosofiche, l'appartenenza sindacale, nonché dati genetici, dati biometrici intesi a identificare in modo univoco una persona fisica, dati relativi alla salute o alla vita sessuale o all'orientamento sessuale della persona;

I dati personali che saranno trattati, sono i dati comuni identificativi e di contatto dell’Utente oltre agli altri dati strumentali al servizio. In relazione a specifiche richieste manifestate dall’Utente in fase di prenotazione, il Titolare potrà procedere alla raccolta ed al trattamento anche di dati sensibili/particolari dell’Utente quali dati sanitari o relativi allo stato di salute dello stesso. In ogni caso, al di fuori delle ipotesi di deroga, tali dati potranno essere oggetto di trattamento solo con il consenso scritto o equivalente ("consenso equivalente" è anche la manifestazione di volontà on-line attraverso procedure quali cliccare su pagine web bottoni del tipo "Accetto", "Invia", etc o spuntare caselle o box accanto al termine "Acconsento al trattamento", etc) dell’Utente e nel rispetto delle vigenti normative in materia di trattamento dei dati personali.

Le finalità del trattamento dei dati sensibili/categorie particolari sono connesse alla sola gestione della prenotazione (trattamento di dati idonei a rivelare l'origine razziale o etnica nel caso di indicazione del nominativo dell’Utente straniero che prenota il tavolo, trattamento di dati idonei a rilevare le convinzioni religiose, filosofiche o relativi alla salute nel caso di indicazione nel campo note dell’Utente che prenota sulla Piattaforma, e similari). In ogni caso, il Titolare tratterà - ove del caso - i soli dati essenziali per le finalità per le quali è ammesso il trattamento e che non possano essere adempiute, caso per caso, mediante il trattamento di dati anonimi o di dati personali di natura diversa.

4. Finalità primarie del trattamento
La finalità primaria del trattamento è quella di consentire all’Utente la prenotazione del tavolo o ancora la fruizione degli altri servizi offerti dal I Mercanti srl quali il servizio gratuito di wi-fi all’interno del locale, l’opzione In Lista o ancora il programma di fidelizzazione, utilizzando la Piattaforma dal sito web o i dispositivi (tablet) del I Mercanti srl stesso.

Le ulteriori finalità per le quali il Titolare del trattamento raccoglie i dati, sono:

a) adempimenti relativi ad obblighi legali, contabili, fiscali, amministrativi e contrattuali connessi ai rapporti in essere, o da costituire, o alla erogazione dei servizi richiesti;

b) predisposizione di misure inerenti la tutela del personale del I Mercanti srl avverso eventuali atti posti in essere dagli Utenti e che siano illeciti o fraudolenti o comunque in violazione al servizio offerto o delle norme di legge o dei principi di corretto comportamento nelle relazioni commerciali, incluse le attività ed i trattamenti finalizzati ad identificare la persona responsabile di tali atti ed a conservare le relative informazioni per successive determinazioni di tutela giudiziale o di altro tipo da parte del Titolare del trattamento;

c) raccolta, conservazione ed elaborazione dei dati forniti dell’Utente per compiere analisi statistiche in forma anonima e/o aggregata, senza possibilità di identificazione, volti alla verifica della qualità dei servizi offerti;

d) comunicare con gli Utenti via email o telefonicamente in merito alla prenotazione effettuata.
 

4.1 . Comunicazione e diffusione dei dati personali per il perseguimento delle finalità primarie del trattamento

I dati personali raccolti saranno trattati all’interno dell’attività del I Mercanti srl ad opera di dipendenti strettamente autorizzati ed opportunamente istruiti nell’ambito delle relative mansioni.

All’esterno della società i dati potranno invece essere comunicati e trattati da tutte quelle persone fisiche e/o giuridiche impegnate a svolgere, per conto del I Mercanti srl, attività necessarie e/o strumentali a garantire l’operatività della società. L'elenco aggiornato dei Responsabili del trattamento preposti ed autorizzati al trattamento dei dati personali è conservato presso la sede legale del Titolare ed è visionabile dietro richiesta.

I dati personali trattati non saranno oggetto di diffusione ma potranno essere comunicati ad organi ispettivi preposti a verifiche e controlli inerenti alla regolarità degli adempimenti di legge.

Nel caso di comunicazione/trasferimento all'estero dei dati, anche verso Paesi terzi non appartenenti all’Unione Europea, il relativo trattamento avverrà nel pieno rispetto di quanto previsto dalle vigenti normative in materia.

4.2. Obbligatorietà o facoltatività del consenso per il perseguimento delle finalità primarie del trattamento dei dati personali

Il conferimento dei dati, benché non obbligatorio, è necessario ed essenziale per gestire e finalizzare la prenotazione, nonché per usufruire degli altri servizi sopra descritti offerti dal I Mercanti srl pertanto il Titolare non ha l’obbligo di acquisire lo specifico consenso al trattamento dell’Utente in quanto il trattamento risponde a specifiche richieste dell'interessato. Laddove l’Utente non intendesse conferire comunque i dati personali richiesti e necessari alla prenotazione presso il I Mercanti srl, ne conseguirebbe l’impossibilità di avvalersi dei servizi offerti dal I Mercanti srl stesso.

5.Finalità secondarie del trattamento dei dati personali per scopi di natura promozionale, pubblicitaria e di marketing.

I dati personali raccolti potranno essere altresì trattati, sia in modalità cartacea (es: compilazione di moduli, coupon e similari cartacei presso il I Mercanti srl e successiva utilizzazione in via elettronica) che con modalità automatizzata/informatica, per le seguenti finalità che si specificano di seguito come previsto dalle vigenti normative in materia sulla promozione commerciale, comunicazione pubblicitaria, sollecitazione a comportamenti di acquisto, ricerche di mercato, sondaggi (anche telefonici, on-line o mediante formulari), elaborazioni statistiche (in forma identificativa), e di marketing in senso lato, di prodotti e/o servizi riferibili al Titolare (di seguito, complessivamente, “Trattamento per Finalità di Marketing”). Mediante il conferimento del consenso al trattamento per Finalità di Marketing – in base alle procedure di volta in volta a disposizione sulla Piattaforma nelle apposite sezioni o direttamente presso il I Mercanti srl ove sarà possibile la raccolta dello specifico consenso marketing informato, l’utente prende specificatamente atto di tali finalità promozionali, commerciali e di marketing in senso lato del trattamento e autorizza espressamente il Titolare.

Ai sensi delle vigenti normative in materia di “Consenso al trattamento dei dati personali per finalità di "marketing diretto" attraverso strumenti tradizionali e automatizzati di contatto”, si richiama specificatamente l’attenzione degli Utenti sul fatto che:

a) il consenso eventualmente prestato per l'invio di comunicazioni commerciali e promozionali, mediante l’impiego di posta elettronica, sms, sistemi automatici senza intervento di operatore e similari, incluse piattaforme elettroniche e altri mezzi telematici, implicherà la ricezione di tali comunicazioni, non solo attraverso dette modalità automatizzate di contatto, ma anche attraverso modalità tradizionali, come le comunicazioni mediante posta cartacea o le chiamate tramite operatore;

b) il diritto di opposizione dell’Utente al trattamento dei propri dati personali per finalità di "marketing diretto" attraverso le sopra citate modalità automatizzate di contatto, si estenderà in ogni caso a quelle tradizionali e, anche in tal caso, resta salva la possibilità di esercitare tale diritto in parte, così come previsto dalle vigenti normative in materia, sia rispetto a determinati mezzi che rispetto a determinati trattamenti;

c) resta ferma la possibilità per l’Utente, il quale non intenda prestare il consenso nei termini sopra indicati, di manifestare l'eventuale volontà di ricevere comunicazioni per le suddette finalità di marketing esclusivamente attraverso modalità tradizionali di contatto, ove previste: tale volontà potrà essere esercitata gratuitamente inviando una semplice email all’indirizzo del Titolare del trattamento;

d) ai fini del principio di adempimento degli obblighi privacy per il Titolare, nel rispetto dei principi di semplificazione dei medesimi adempimenti, informiamo che la formula di consenso specifica a disposizione in base alle procedura di raccolta del consenso di volta in volta prevista sarà unitaria e complessiva e farà riferimento a tutti i possibili mezzi del trattamento marketing, ferma restando la possibilità per l’Utente di notificare all’indirizzo del Titolare, una diversa volontà quanto all’impiego di taluni mezzi e non di altri per la ricezione, previo consenso, delle comunicazioni marketing. Inoltre, nel rispetto dei principi di semplificazione dei medesimi adempimenti, il Titolare informa altresì che la formula di consenso specifico, sarà unitario e complessivo e farà altresì riferimento a tutte le diverse e possibili finalità marketing qui esplicitate (senza cioè moltiplicare le formule di consenso per ciascuna distinta finalità di marketing perseguita dal Titolare), ferma restando la possibilità per l’Utente di notificare anche successivamente al Titolare una diversa volontà selettiva quanto al consenso o al diniego del consenso per singole finalità di marketing

Per procedere al trattamento per Finalità di Marketing è obbligatorio acquisire un consenso specifico, separato, espresso, documentato, preventivo, informato, libero e del tutto facoltativo.

Conseguentemente, laddove l’Utente della Piattaforma decida di prestare lo specifico consenso, deve essere preventivamente informato e consapevole che le finalità del trattamento perseguite sono di specifica natura commerciale, pubblicitaria, promozionale e di marketing in senso lato. In un’ottica di assoluta trasparenza, informiamo dunque che i dati saranno raccolti e successivamente trattati in base a specifica prestazione di consenso:

1) per inviare ai soggetti che abbiano prestato un consenso consapevole materiale pubblicitario ed informativo, a carattere promozionale o comunque a carattere di sollecitazione commerciale;
2) per compiere attività dirette di vendita o di collocamento di prodotti o servizi del Titolare;
3) per inviare informazioni commerciali; effettuare comunicazioni commerciali interattive attraverso l’impiego della email;
4) per elaborare studi, ricerche, statistiche di mercato e svolgere sondaggi, inchieste, survey sia telefoniche che mediante mezzi di comunicazione elettronica;

Con riferimento all’invio di newsletter mediante posta elettronica ai quali l’Utente eventualmente acconsenta, informiamo altresì che i contenuti elettronici di tali comunicazioni a carattere promozionale potrebbero essere assistiti da software (come cookies o web beacons) in grado di rendere noti al Titolare una serie di parametri quali a titolo esemplificativo: momento di apertura della newsletter, pagine visionate della newsletter, link cliccati all’interno della newsletter, collegamenti ai siti del Titolare direttamente dalla newsletter. Tali parametri, che non costituiranno profilazione del destinatario, sono finalizzati a rendere noti al Titolare alcuni dati statistici in merito alle prenotazioni dei servizi generate da diverse fonti.

Prestando dunque il consenso opzionale, l’interessato prende specificatamente atto ed autorizza tali ulteriori, possibili trattamenti secondari. In ogni caso, anche laddove l’Utente abbia prestato il consenso per autorizzare il Titolare a perseguire tutte le finalità menzionate ai punti da 1 a 4 sopra riportati, resterà comunque libero in ogni momento di revocarlo, inviando senza formalità alcuna una chiara comunicazione in tal senso ai recapiti del Titolare.

A seguito della ricezione di tale richiesta, sarà cura del Titolare procedere tempestivamente alla rimozione e cancellazione dei dati dai database utilizzati per il trattamento per Finalità di Marketing e informare per le medesime finalità di cancellazione eventuali terzi cui i dati siano stati comunicati. La semplice ricezione della richiesta di cancellazione varrà automaticamente quale conferma di avvenuta cancellazione.

5.1. Comunicazione e diffusione dei dati personali per il perseguimento delle finalità secondarie del trattamento

Si informa che i dati non potranno essere comunicati a terzi partner commerciali, per le finalità di cui ai numeri da 1 a 4 del precedente Paragrafo 5. Il consenso al trattamento per Finalità di Marketing da parte del Titolare del trattamento – ove prestato dall’Utente – non copre infatti anche il diverso e ulteriore trattamento marketing rappresentato dalla comunicazione a terzi dei dati per le medesime finalità. Per procedere a tale comunicazione all’esterno (non svolta dal Titolare) è obbligatorio acquisire presso l’Utente un consenso informato ulteriore, separato, aggiuntivo, documentato, espresso e del tutto facoltativo.

5.2. Obbligatorietà o facoltatività del consenso per il perseguimento delle finalità secondarie del trattamento dei dati personali.

Il conferimento dei dati personali al Titolare del trattamento e il rilascio del consenso al trattamento per Finalità di Marketing per gli scopi e con le modalità sopra illustrate sono assolutamente facoltativi ed opzionali (revocabili senza formalità anche successivamente alla prestazione inviando una comunicazione ai recapiti del Titolare del trattamento). Il mancato conferimento non pregiudicherà il perseguimento delle finalità primarie del trattamento di cui al paragrafo 4, ma determinerà esclusivamente l'impossibilità per il Titolare di procedere ai trattamenti marketing menzionati.

6. Trattamenti dei dati personali degli interessati per finalità di profilazione commerciale degli interessati

È possibile che per finalità di marketing e di miglioramento dei servizi e delle funzionalità della Piattaforma stessa, il Titolare del trattamento proceda a trattamenti dei dati cosiddetti di “profilazione”. In base a quanto indicato dalle vigenti normative in materia di protezione dei dati personali, l'attività di profilazione può concernere dati personali "individuali" o dati personali "aggregati" derivanti da dati personali individuali dettagliati dell’Utente. Per chiarire in cosa consiste la “profilazione”, si può fare esemplificativamente riferimento ai parametri che seguono:

- i dati sono strutturati e coordinati in base a parametri predefiniti individuati di volta in volta, a seconda delle esigenze aziendali (indipendentemente dalle finalità marketing, contrattuali, amministrative, etc);

- i dati di partenza, singolarmente considerati, possono comprendere informazioni personali di tipo variegato, tra cui dati di carattere contrattuale e dati relativi ai consumi effettuati, ma è solo in seguito alla profilazione (cioè la strutturazione secondo parametri prestabiliti) che è possibile desumere indicazioni ulteriori riferibili a ciascun Utente, indicazioni ulteriori (cioè il “profilo”, ad esempio, fascia di consumo, livello di spesa sostenuto, servizi attivi, attitudine commerciale, etc) che non deriverebbero dalla mera attitudine informativa dei dati singolarmente o separatamente considerati. In altri termini, dalla profilazione in senso stretto può conseguire la disponibilità di un patrimonio informativo che va ben al di là delle informazioni considerate singolarmente e relative a ciascun interessato;

- inoltre la profilazione in senso stretto fornisce un valore aggiunto dato dalle molteplici correlazioni che è possibile istituire tra i dati singoli raccolti, al fine di ricavarne informazioni aggiuntive utili. Elementi fondanti un trattamento di profilazione sono dunque: 1) la predeterminazione dei parametri per la strutturazione dei dati singolarmente considerati; 2) il confronto, l’incrocio, la messa in relazione di tali dati tra di loro e l’analisi comparativa svolta in base ai parametri predefiniti (cioè la catalogazione dei singoli dati in clusters); 3) l’ottenimento di un profilo attraverso le attività che precedono e che permette di individuare gli Utenti e le indicazioni analitiche aggiuntive rispetto ai dati singoli relativi alla loro sfera personale (gusti, preferenze, abitudini, bisogni e scelte di consumo) e consente di generare la mappatura/segmentazione in gruppi omogenei di comportamento (creazione dinamica di profili comportamentali).

I trattamenti sopra illustrati saranno nel prosieguo complessivamente definiti “Trattamento di Profilazione”. Per procedere ad un Trattamento di Profilazione è obbligatorio acquisire un consenso specifico, separato (anche dal consenso marketing di cui ai paragrafi 5 e 5.1. sopra riportati), espresso, documentato, preventivo e del tutto facoltativo. Il Titolare potrebbe procedere ai seguenti Trattamenti di Profilazione, come nel caso di rilevazione di:

- numero e tipologia di prenotazioni effettuate in un orizzonte temporale predeterminato;
- frequenza di fruizione di servizi;
- altri indici atti ad evidenziare gusti ed abitudini di acquisto.

Conseguentemente, laddove l’Utente decida di prestare lo specifico consenso, deve essere preventivamente informato e consapevole che le finalità del trattamento perseguite sono di specifica natura commerciale, pubblicitaria, promozionale e di marketing in senso lato basato su un Trattamento di Profilazione. In un’ottica di assoluta trasparenza, informiamo dunque che i dati raccolti in base a specifica prestazione di consenso potranno essere oggetto di un Trattamento di Profilazione per le medesime finalità di cui ai paragrafi 5 e 6 della presente informativa, mentre l’ambito di comunicazione sarà eventualmente il medesimo già esplicitato per i Trattamenti Marketing al paragrafo 5.1. Si specifica che attualmente il Titolare non procederà alla comunicazione dei dati personali comuni a terzi perché questi svolgano un Trattamento di Profilazione.

Il conferimento dei dati personali dell’Utente al Titolare del trattamento e il rilascio del consenso al Trattamento di Profilazione sono assolutamente facoltativi ed opzionali (e comunque revocabili senza formalità anche successivamente alla prestazione inviando una comunicazione al Titolare del trattamento) e il mancato conferimento non pregiudicherà il perseguimento delle finalità primarie del trattamento di cui al paragrafo 4 ma determinerà esclusivamente l'impossibilità per il Titolare di procedere ai trattamenti di profilazione menzionati.

6 bis. Eventuale trattamento dati sensibili (normativa Covid-19/Green Pass)

Qualora la normativa in materia di certificazioni verdi COVID-19 (Green Pass), preveda l'ostensione del Green Pass del cliente - o certificazione equivalente - per consentire l'accesso ai servizi di ristorazione per il consumo al tavolo al chiuso, il Titolare del trattamento, al solo fine di agevolare la verifica dei requisiti e solo per quei clienti che volontariamente prestino l'assenso previsto, consentirà il caricamento on line del Green Pass o della certificazione equivalente.

Tali dati saranno automaticamente cancellati decorsi 14 gg. dalla visita al locale da parte del cliente, senza possibilità alcuna di venire successivamente recuperati. Relativamente a detti dati non é previsto alcun trasferimento, condivisione o altro tipo di trattamento né diretto da parte del Titolare né, tantomeno, ad opera di terzi responsabili, nemmeno dietro corrispettivo. Tali dati non saranno in nessun caso trattati né comunicati a soggetti terzi eccettuato che per le eventuali finalitàpreviste dalla normativa emergenziale sul COVID 19 e negli altri casi previsti dalla Legge.

7. Dati di navigazione

I sistemi informatici e le procedure software preposte al funzionamento della Piattaforma acquisiscono, nel corso del loro normale esercizio, alcuni dati personali la cui trasmissione è implicita nell’uso dei protocolli di comunicazione di Internet. Si tratta di informazioni che non sono raccolte per essere associate a Utenti identificati, ma che per loro stessa natura potrebbero, attraverso elaborazioni ed associazioni con dati detenuti da terzi, permettere di identificare gli utenti. In questa categoria di dati rientrano gli indirizzi IP o i nomi a dominio dei computer/terminali utilizzati dagli Utenti che si connettono alla Piattaforma, gli indirizzi in notazione URI (Uniform Resource Identifier) delle risorse richieste, l’orario della richiesta, il metodo utilizzato nel sottoporre la richiesta al server della Piattaforma, la dimensione del file ottenuto in risposta, il codice numerico indicante lo stato della risposta data dal server (buon fine, errore, ecc.) ed altri parametri relativi al sistema operativo e all’ambiente informatico degli Utenti. Questi dati vengono utilizzati al solo fine di ricavare informazioni statistiche anonime sull’uso della Piattaforma e per controllarne il corretto funzionamento e vengono conservati per le finalità di cui al Paragrafo 4. I dati potrebbero essere utilizzati per l’accertamento di responsabilità in caso di ipotetici reati informatici ai danni alla Piattaforma.

8. Eventuale indicazione da parte dell’Utente di dati personali di terzi soggetti (altri Utenti interessati)

 L’Utente prende atto che la eventuale indicazione (ad esempio nella compilazione del form di prenotazione utilizzando la Piattaforma dal sito web o dai dispositivi - tablet - del Ragione Sociale Ristoratore) di dati personali e di contatto di qualsiasi terzo soggetto diverso dall’Utente rappresenta un trattamento di dati personali rispetto al quale egli si pone come autonomo Titolare, assumendosi tutti gli obblighi e le responsabilità previste dalle vigenti normative in materia. In tal senso l’Utente garantisce al Titolare che qualsiasi dato di terzi soggetti che sarà così indicato dall’Utente (e che sarà conseguentemente trattato come se il terzo soggetto avesse fornito in proprio il consenso informato al trattamento) è stato acquisito dall’Utente medesimo in piena conformità alle vigenti normative in materia. L’Utente conferisce sul punto la più ampia manleva rispetto ad ogni contestazione, pretesa, richiesta di risarcimento del danno da trattamento, etc che dovesse pervenire al Titolare da qualsivoglia terzo soggetto interessato a causa della fornitura dei dati indicati dall’Utente in violazione delle norme vigenti sulla tutela dei dati personali applicabili.

9. Conservazione dei dati e misure di sicurezza

I dati saranno conservati per i tempi definiti dalla normativa di riferimento, su server ubicati in Paesi dell’Unione Europea o comunque in Paesi fuori dall’Unione Europea che garantiscano adeguate misure di sicurezza (ad esempio Stati Uniti d’America – Privacy Shield). In ogni caso il periodo di conservazione dei dati dell’Utente sarà esclusivamente rappresentato dal tempo necessario per il perseguimento delle finalità primarie sopra indicate al paragrafo 4, salvo il caso di espresso e specifico consenso anche in relazione alle operazioni di cui ai paragrafi 5 e 6 (marketing, profilazione), nel qual caso i dati verranno trattati fino a successiva revoca del consenso e comunque non oltre due anni da quando è stato rilasciato o rinnovato il consenso per i dati forniti per attività di marketing, non oltre un anno per i dati utilizzati per le finalità di profilazione sopra esplicate. Non appena assolti i citati adempimenti, i dati dell’Utente saranno in ogni caso cancellati, salva la conservazione in base a diversi termini di legge dell’atto e/o del documento che contiene i dati.

10. Esercizio dei diritti da parte dell’Utente/interessato al trattamento

In ogni momento all’Utente sarà possibile – senza formalità alcuna – esercitare i propri diritti sanciti dalle vigenti normative in materia, come di seguito riportato. L’esercizio dei diritti non è soggetto ad alcun vincolo di forma. Sarà sufficiente mandare una richiesta al recapito del Titolare contenente le proprie richieste.

DIRITTI DELL'INTERESSATO

L’Interessato/Utente potrà esercitare il diritto di:

a) chiedere la conferma dell’esistenza o meno di propri dati personali e, in tal caso, ottenere l’accesso ai medesimi dati e a tutte le informazioni relative al trattamento stesso;
b) ottenere la rettifica dei dati e la cancellazione dei dati;
c) ottenere la limitazione del trattamento;

d) ottenere la portabilità dei dati, ossia riceverli da un titolare del trattamento, in un formato strutturato, di uso comune e leggibile da dispositivo automatico, e trasmetterli ad un altro titolare del trattamento senza impedimenti;
e) opporsi al trattamento in qualsiasi momento ed anche nel caso di trattamento per finalità di marketing diretto;
f) revocare il consenso in qualsiasi momento senza pregiudicare la liceità del trattamento basata sul consenso prestato prima della revoca;
g) proporre reclamo a un’autorità di controllo.

11. Modifiche

Nel rispetto delle vigenti normative in materia di protezione dei dati personali, il Titolare si riserva il diritto di apportare modifiche alla presente informativa in qualsiasi momento, dandone idonea comunicazione agli Utenti della Piattaforma e garantendo in ogni caso una adeguata e analoga protezione dei dati personali. Al fine di visionare eventuali modifiche, l’Utente è invitato a consultare con regolarità la presente informativa, la quale in ogni caso indica la data di ultima modifica

CHIUDI