Una vasta gamma di Carni bio di altissima qualità dai migliori allevatori bio certificati.
Grazie alla tecnologia innovativa, i nostri forni garantiscono una cottura uniforme, una consistenza succosa e morbida, in tempi rapidi.
Godetevi oltre 150 vini provenienti da tutta Italia, accuratamente selezionati per i nostri piatti. Salute!
I nostri piatti sono buoni ma anche belli da vedere. Puoi trovarci i colori e i profumi del nostro territorio, una scena di gusto e piacere.
In una storica location, Mercato Pompeiano Braceria ti accoglie con sapori autentici, ingredienti freschi e un’atmosfera accogliente. Il design materico sposa l’autentica cucina italiana, con un focus eccezionale sulle carni alla brace. Il tuo nuovo ristorante preferito con un’anima di fuoco.
La nostra filosofia in cucina trae ispirazione dall’antico macellum di Pompei, fulcro del commercio nell’Impero romano. Offriamo prodotti italiani di altissima qualità, unendo sapientemente tradizione e modernità, utilizzando tecniche antiche e strumenti di cottura di eccellenza come il forno Josper e il Kamado